Wachenheimer Gerümpel 2017 Riesling trocken PC Dr. Bürklin-Wolf

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Description

Wachenheimer Gerümpel 2017 Riesling trocken PC Dr. Bürklin-WolfDieser Jahrgang ist nicht mehr vorrtig. Als Alternative empfehlen wir Ihnen vom gleichen Wein den Jahrgang 2018. Der Wachenheimer Germpel 2017 Riesling trocken PC Dr. Brklin Wolf bildet sehr gut die Besonderheiten des Jahrgangs 2017 in der Pfalz ab. Vom noch kalten Mrz ausgehend erfolgte der Austrieb recht spt. Ab Mai kletterten die Temperaturen dann jedoch zunehmend nach oben und hielten sich den ganzen Sommer ber auf einem stabil hohen Niveau. Dank

sowie Nelken und Dill

Zum Schluss lagerte der Blend im Keller ein Jahr lang in Banyuls-Fässern nach

von denen der Anteil neuer Fässer bei 20 bis 24% liegt

so genannte Mason Jars

Der hier schottrige Boden begrenzt wie das Alter der Rebstöcke das Wachstum und sorgt so gemeinsam mit dem Kalkstein-Untergrund für ideale Wachstums- und Reifebedingungen der Trauben

Zudem erkennt man dort auch einen leichten Schleier von Marzipan und Herrenschokolade - was dem Ganzen zusätzlich einen geheimnisvoll exotischen Touch verleiht

Würze und Holzeinfluss sowie einem frischen Mundgefühl

Aprikose über Litschi und Grapefruit

Guía Proensa 2021: 97 Punkte

Seit 2005 arbeitet Dr

Weiterhin wird der Most temperaturkontrolliert und spontan vergoren

umwoben von Kräuternoten und einer deutlichen Mineralik

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