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Description

Sparkling Sauvignon BlancRebsorte Vinifikation Der Sparkling Sauvignon Blanc wird auf traditionelle Weise hergestellt, von Hand geerntet und sorgfltig mit der ganzen Traube unter niedrigem Druck gepresst, damit er seine Bitterstoffe nicht verliert. Der Saft wird ber Nacht abgesetzt, bevor er die Fermentation stattfinedet. Die Grung findet bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks statt und dauert drei Wochen. Nach der ersten Grung wird der Wein stabilisiert und fr die

Zart mineralische Nase mit feiner Kräuterwürze

Dieser Blend ist auch der ideale Begleiter zu Lachs auf Toast

Es handelt sich um einen Wein

Smoothly balances richness and energy and finishes extremely long and sappy

tänzelnd in der Säure

" Dominus's technical director

Upon meeting Carlo Ferrini for the first time some 15 years ago

Die Ernte 2012 brachte Trauben von ausgezeichneter Reife und Säure hervor

Bright saline notes add a closing kick of freshness

Das ist wesentlich leichter als mit einem herkömmlichen Traktor

it’s going to move into its more savory side with another couple of years in the cellar

Eukalyptus und einem Hauch Süßholz