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Description

TaisakuTaisaku Jedes Messer wird nur aus ausgewhlten Materialien handgeschmiedet, daher haben wir leider immer nur eine kleine Stckzahl verfgbar. Mit unserem Taisaku (Gyuto) bist Du der Chef in der Kche! Das handgefertigten Messer besitzt einen geschwungenen Griff und liegt besonders gut in der Hand. Perfekt fr regelmige und lange Kchensessions. Jedes Messer ist handgeschmiedet und kann daher in seinen Details abweichen!

um die Lebensdauer deiner Messer zu verlängern und sicher in der Küche zu agieren

✅ Lebensmittelecht und antibakteriell

Härtegrad: 62 ± 1 HRC – garantiert dauerhafte Schärfe

Gemüse oder Brot

Härtegrad: 60 HRC

Damit dein Chefmesser dauerhaft scharf und in bestem Zustand bleibt

Mit dem 2-stufigen Messerschärfer aus Holz bringst du stumpfe Klingen in wenigen Sekunden wieder auf Profi-Niveau – sicher

Balance: Ausgewogen für sauberes Tranchieren

2-stufiges Schärfsystem: Coarse & Fine

75rem 1rem

Material: Damaststahl – extrem hart & flexibel

Für optimale Reinigung & Pflege: Schonendes Handwaschen mit mildem Spülmittel & gründliches Abtrocknen