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Description

Hopfenzapfen ganz (250g)Wer an Hopfen denkt, denkt oft gleich an Bier. Doch der Hopfen kann so viel mehr. Er gehrt zu den Hanfgewchsen und ist eng verwandt mit dem indischen Hanf, enthlt jedoch im Gegensatz zu diesem keine Halluzinogene. Frher wurden die Hopfendolden, bzw. Zapfen vor allem fr wohltuende Tees verwendet, heutzutage findet der bitter herbe Geschmack aber auch Anklang als Zugabe in Speisen, als allgemeines Wrzmittel oder als wohlduftendes Aromakissen.

Denn nur wenn es uns gut geht

um dieses Gericht geschmackvoll zu vollenden

durch eine belebende und leichte Schärfe von Ingwer und Pfeffer

getrockneten Blüten ideal zur Zubereitung von Tee

Den schwarzen Pfeffer von vom Achterhof bekommst du in herausragender Bio Qualität

Daher auch der lateinische Name Capsella bursa-pastoris

Das sorgt dafür

oder auch zum Gurgeln verwenden

nicht zu feurig und mit aromatischen Röstaromen versehen ist unser geräuchertes Paprikapulver ein wahrer Geheimtipp in der Gewürzküche

so wie unsere leckeren Bananenchips

Sie passen jedoch auf Grund ihrer Süße auch optimal zum Würzen von Desserts oder als Deko auf Salaten

mexikanischen Tacos