alto adige lagrein riserva doc 2023 hans rottensteiner 149583

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Description

alto adige lagrein riserva doc 2023 hans rottensteiner 149583Rosso rubino profondo con riflessi tendenti al granato. Si apre su note di piccoli frutti a bacca nera e prugne che sfumano in toni caldi e avvolgenti di viola, confettura e cioccolato fondente con una leggera speziatura in sottofondo. In bocca caldo e morbido con un sorso lungo ed equilibrato che termina con una leggera astringenza. Ottenuto da un vitigno autoctono tipico della zona di Bolzano, l'Alto Adige Lagrein Riserva della tenuta Hans

amarena e lampone e note di sottobosco

è però un dato di fatto che il Dolcetto d’Alba targato “Réva” si farà apprezzare per il suo carattere ricco di frutto

tabacco da pipa su un sottofondo nitido di macchia mediterranea

diraspate e lasciate fermentare per circa tre settimane in acciaio

Im Mund präsentiert er sich mit einer sehr feinen Tanninstruktur und einem perfekten Gleichgewicht

der zu allen Mahlzeiten passt

die Gärung in Edelstahlbehältern mit einer 8-tägigen Mazeration und der "presa di spuma" in der Flasche

Prodotto dall'azienda Aldrighetti

come la trota salmonata marinata

sul versante nord del vulcano

ricchi di ghiaia

sostenuto da una freschezza vibrante e da una straordinaria profondità