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Description

Neuweier Weisser Burgunder trocken 2023Birne, elegante und ganz klare Aromatik. Feiner harmonischer Schmelz, angenehme Sure. Vinfikation: Handlese, Ganztraubenpressung (Verarbeitung wie in der Champagne), lange Presszeit 3 4 h, Sedimentation des Mostes 48 h, Vergrung bei ca. 18 C. Food Pairing (Speiseempfehlung): Helles Fleisch, Fisch, Risotto, Pasta und vegetarische Gerichte.

Alles drin was gut ist

Das besondere Klima und Urgesteinsböden prägen diesen eleganten Wein aus Wösendorf

Opulente Rumtopfaromen

Aber nicht nur für Einsteiger bieten diese Bordeaux immer viel Wein fürs Geld

Beim Riesling Brut wird bei Bassermann-Jordan viel Wert auf feine Frucht und Zugänglichkeit des Weines gelegt

der Trinkfluss entsprechend rasant

oder auch frischen Austern

bereits gut antrinkbar

Forelle oder klassischer österreichischer Küche

Vinifiziert zur Hälfte im Stahltank und in neuen Barriquefässern

Die Lagerung im Halbstück gibt diesem Weißen Burgunder eine tiefe Aromenstruktur

Dichte und Opulenz gepaart mit einer unglaublichen Eleganz und Finesse