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Description

BEEF MEATS YOU - 11.04.26GENIESSEN. VERSTEHEN. VERBINDEN. Beim Beef Meats You Event erlebst du Rindfleisch nicht nur auf dem Teller sondern direkt am Ursprung. Auf dem Kolping Hof erwartet dich ein Nachmittag voller Geschmack, Begegnung und kulinarischer Einblicke. Nach der Begrung mit einem kleinen Eierlikrchen geniet du ein exklusives 5 Gnge Men, begleitet von einem erfahrenen Fleischsommelier. Im Mittelpunkt: eine spannende Querverkostung verschiedener Cuts vom Bullen

Speck und Zwiebeln oder modern interpretiert: Dieses Fleischstück bringt Geschmack

Frisch zugeschnitten

Das Fleisch bleibt dabei besonders saftig und entwickelt beim Schmoren ein kräftiges

asiatische Wok-Gerichte oder Wrap-Füllungen

Ob für das schnelle Abendessen

Ein seltener Cut mit viel Persönlichkeit – vom Limousin-Bullen aus eigener Hofhaltung

4kg Fleisch sorgsam ausgewählt und von Hand verarbeitet

Der Denver Cut – auch bekannt als Teppanyaki-Steak – stammt aus dem vorderen Rückenbereich des Rindes

bleiben Frische und Qualität optimal erhalten

ein Reagenz Salz mit edlem Gewürz und eine passende Grillsoße von Gourmet Berner

Durch seine natürliche Saftigkeit und die lockere Fettstruktur eignet es sich hervorragend zum Kurzbraten

entfaltet es beim Aufschneiden eine einzigartige Textur