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Description

barolo ravera docg 2021 viettiTief granatrote Farbe. In der Nase komplexe und feine Noten von Blumen, kleinen dunklen Frchten, Gewrzen, Leder und Tabak. Mineralitt und Lebendigkeit am Gaumen, mit straffen Tanninen und vollem Krper. Hartnckig, strukturiert. Dieser Barolo von Vietti stammt aus einem der wichtigsten Cru der Gemeinde Novello, Ravera. Bis zu 60 Jahre alte Reben, 34 Tage Grung mit Mazeration auf den Schalen. 32 Monate lang in groen Eichenfssern und etwa ein Jahr lang in

um einen metaphorischen unstillbaren Durst zu symbolisieren

die sich mit Brioche-Noten abwechseln

in dem auf etwa 50 Hektar die typischen Sorten der Region angebaut werden

geprägt von blumigen Noten von Limetten und Zitrusnuancen von weißem Pfirsich

Das Ergebnis ist ein Taurasi

Die Tannine sind samtig

vollen und trockenen Nachgeschmack

das Erinnerungen an Espresso

Der intensive und sehr angenehme "S'Adatt" von Laluce ist ein Aglianico

der sich mit dem Atmen verändert

Unterholz und Bitterschokolade

Rosso rubino il colore al calice